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Rédigé par :

Trayvisor

Publié le :

22/1/2026

Temps de lecture :

2 minutes de lecture

Trayvisor en deux mots

Startup française fondée en 2019, Trayvisor développe des solutions d’intelligence artificielle pour automatiser l’encaissement en restauration collective, améliorer le suivi nutritionnel en milieu hospitalier et analyser le gaspillage alimentaire afin d’ajuster les portions et réduire les pertes.

Notre mission ? Concevoir des solutions d’intelligence artificielle pour automatiser l’encaissement, améliorer le suivi nutritionnel et réduire le gaspillage dans les établissements de santé et la restauration professionnelle.

Nos produits

Trayscan

TrayScan, compatible à tout éditeur de caisse et toute borne, identifie instantanément les articles sur un plateau pour un encaissement rapide et totalement autonome.

Besoin d'une démo ? Consultez notre page Youtube :

TrayHealth

TrayHealth digitalise et automatise le suivi nutritionnel de votre établissement pour offrir une prise en charge nutritionnelle adaptée et personnalisée.

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Ils nous font déjà confiance

Trayscan : "Je suis très satisfaite de la mise en place de l’encaissement avec IA. L’installation s’est faite rapidement et m’a permis de réorganiser mon équipe pour gagner en productivité et en qualité de service ; Mathilde, Responsable de restaurant Altiplano.

TrayHealth : “Le dispositif est simple d’utilisation, la prise de photos est rapide. TrayHealth répond à nos enjeux d’endiguement de la nutrition dans nos établissements” ; Patrick, Responsable restauration du Groupe ACPPA

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Chez Trayvisor, nous sommes convaincus que le bien vieillir commence par une nutrition suivie, comprise et personnalisée. Chaque repas est une opportunité d’entretenir la santé, le plaisir et l’autonomie des résidents. C’est pourquoi nous mettons la technologie au service du soin, afin que les équipes gagnent du temps sur l’administratif et le consacrent à l’essentiel : l’accompagnement humain. Éliminez les fiches papier et les saisies fastidieuses : avec TrayHealth, le suivi nutritionnel devient simple, fiable et continu.

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