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TrayHealth, le suivi nutritionnel autonome par IA
Grâce à notre technologie, TrayHealth analyse automatiquement les repas, mesure les apports nutritionnels et optimise la prise en charge nutritionnelle.
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Nombre de convives
Indiquez le nombre de convives moyen servis par jour
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Estimation du temps gagné sur la ressaisie
Consultez votre résultat
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Paramètres de votre établissement
Nombre de résidents *
Indiquez le nombre de résidents servis par jour
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Pourcentage gaspillé (optionnel)
26% est la moyenne constatée selon nos études
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Coût moyen par repas (optionnel)
2€ est le coût moyen en restauration collective
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Estimation du gaspillage
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PAR JOUR
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Fonctionnalités clés
Une technologie pensée pour transformer l'observation des repas en données utiles, fiables et actionnables.
Analyse automatique des repas avant / après
À partir de photos prises au service et au débarrassage, TrayHealth identifie les composants du repas et estime précisément les quantités réellement consommées.
Données nutritionnelles exploitables en temps réel
Calories, protides, lipides, glucides : les apports sont visualisés à partir des consommations observées pour éclairer les analyses et les décisions.
Suivi nutritionnel individualisé
Chaque résident, patient ou profil suivi bénéficie d'une lecture détaillée par repas, par produit et dans le temps.
Réduction du gaspillage alimentaire
La solution met en évidence les aliments peu consommés et aide à identifier des leviers concrets d'optimisation.
1. Prise de photos
Une photo avant, une photo après. La capture se fait instantanément via un dispositif dédié et une application intuitive.
2. Analyse automatique
Les aliments sont identifiés, les quantités consommées calculées et les ingesta mesurés. Les apports nutritionnels sont calculés automatiquement, sans saisie manuelle.
3. Données prêtes à l'utilisation
Les résultats sont centralisés sur une plateforme web sécurisée. Les équipes visualisent les apports individuels, suivent l’évolution nutritionnelle et ajustent les prises en charge.
Pour quels environnements ?
TrayHealth répond à des contextes où la mesure de l'alimentation réellement consommée devient un enjeu de suivi, de prévention ou de performance.
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Établissements de santé
Le suivi de l'alimentation constitue un enjeu central dans les établissements de santé. TrayHealth apporte une vision objective des écarts entre les repas proposés et les consommations réellement observées, souvent difficiles à apprécier dans la durée. Les équipes disposent ainsi de repères fiables pour mieux comprendre les pratiques alimentaires et appuyer leurs décisions.
Je représente un établissement de santé
Établissements de santé
Centres sportifs
La nutrition est un levier décisif dans les structures sportives. TrayHealth s'inscrit dans des contextes de régimes encadrés ou exigeants, en apportant une lecture précise de l'alimentation réellement consommée. La solution contribue à sécuriser le suivi nutritionnel des sportifs, notamment dans les environnements de haut niveau.
Je représente une structure sportive
Centres sportifs
Écoles
Comprendre ce qui est réellement consommé représente un enjeu fort en milieu scolaire. TrayHealth permet d'aller au-delà des menus théoriques pour mieux appréhender les habitudes alimentaires des enfants et des adolescents, tout en soutenant les démarches de réduction du gaspillage.
Je représente un établissement scolaire
Écoles
Bien-être / Thalasso
Dans les environnements orientés bien-être, prévention ou cure, TrayHealth permet d'objectiver les consommations et de mieux relier l'alimentation aux objectifs d'accompagnement et de qualité de service.
Je représente un établissement bien-être
Bien-être / Thalasso
TrayHealth au service du bien-être des résidents
Demander une démo
+
46
%
de résidents dénutris
Et 1/2 des résidents arrivant du domicile le sont également.
4
heures
gagnées quotidiennement
Par rapport aux fiches alimentaires pour une diététicienne, notre solution permet de gagner du temps sur toute la chaine d'analyse des ingesta et permet de valoriser leur travail.
+95
%
de précision
Notre technologie est capable de segmenter tous les aliments et d'en donner les ingesta avec 95% de précision.
25
%
résidents en EHPAD suivis
Notre solution permet la prise en charge des populations les plus à risque dans ces établissements.
Découvrez comment TrayHealth aide à lutter contre la dénutrition dans les établissements sanitaires et sociaux.
"Grâce à TrayHealth, nous avons enfin une vision claire des consommations réelles et pouvons adapter la prise en charge nutritionnelle de manière beaucoup plus précise."
SM
Dr. Sophie Martin
Médecin nutritionniste · Centre sportif
"Nous avons pu objectiver des situations que nous estimions auparavant à l'intuition. La donnée change réellement notre manière de travailler."
ML
Marc Lefèvre
Directeur restauration · Groupe médico-social
"Le suivi individualisé nous permet d'identifier rapidement les résidents à risque de dénutrition et d'agir avant que la situation ne se dégrade."
CD
Claire Dupont
Diététicienne · EHPAD
"Les données produites par TrayHealth ont transformé nos revues qualité. On ne parle plus d'estimations mais de mesures fiables."
TB
Thomas Bernard
Responsable qualité · Centre hospitalier
"On voit enfin ce qui est réellement consommé. Cela nous aide à ajuster les menus et à réduire significativement le gaspillage."
IR
Isabelle Roux
Cheffe de cuisine · Résidence seniors
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Qui peut utiliser TrayHealth ?
La solution s'intègre dans toute la chaîne de vie et de soin des établissements de santé. Des ASH aux médecins, chacun devient acteur de la nutrition au travers cet outil de suivi nutritionnel.
Quelles données sont analysées par TrayHealth ?
TrayHealth permet de mesurer les ingesta de chaque aliments servis. Ces mesures sont ensuite automatiquement analysées et donnent l'ensemble des apports nutritionnels correspondant (calories, protéines, lipides, glucides, etc.). Grâce à ces données précises, la prise en charge nutritionnelle est plus ciblée et personnalisée.
Comment fonctionne TrayHealth ?
Grâce à l'intelligence artificielle, TrayHealth mesure automatique les ingesta par aliments des résidents et des patients. Les ingesta sont ensuite analysés par nos algorithmes qui donnent avec précision les apports nutritionnels qui en découlent. Ainsi, vous avez toutes les données nécessaires pour agir rapidement avec précision.
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L'équipe Trayvisor
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